主料:
羊肉，
适量（肥瘦相间）
辅料:
胡椒粉，
1勺，
孜然粉，
3勺，
植物油，
2勺，
盐适量，
辣椒粉，
2勺，
生抽，
1勺孜然羊肉串的做法步骤
1.竹签提前用清水浸泡透。羊肉切成小块，大约0.8厘米厚，2.5厘米长的块（太大了不易熟），加入胡椒粉、生抽，少许盐腌制半小时左右。（盐入个底味，不要太多，后期烤制还要加盐，加的早肉质易老）
2.孜然粉、辣椒粉混合，将羊肉块串在竹签上，同时预热烤箱210度。
3.烤箱下层放入接渣盘（上铺锡纸）将肉串放在烤网上210度10分钟左右。
4.取出两面均洒上辣椒粉、孜然粉、盐，刷一层植物油，继续入烤箱烤6-7分钟。
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
TAGS：
烧烤 新疆菜 羊肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌粉丝的做法,凉拌粉丝怎么做,凉拌粉丝的家常做法简单,凉拌粉丝用开水还是冷水泡,凉拌粉丝的做法及调料,凉拌粉丝需要焯水吗
下一篇： 蜜汁鸡肉串的做法,蜜汁鸡肉串怎么做,蜜汁鸡肉串的腌制方法,蜜汁鸡肉串图片,蜜汁鸡肉串热量,蜜汁鸡肉串腌制
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
